Étiquetage nutritionnel : on n’est jamais si bien servi que par soi-même

Six groupes de l’agrobusiness, dont Coca-Cola, Nestlé ou Mars, veulent imposer leur propre code couleur indiquant la teneur en sucre, gras et sel des aliments. Leur objectif : diminuer le nombre de nutriments classés en rouge pour ne pas inquiéter les consommateurs et écarter le code à cinq couleurs Nutri-Score développé par des chercheurs de l’Inserm, trop contraignant à leur goût. En somme, il s’agit d’enfumer le consommateur pour préserver les profits de la malbouffe.