Selon l’association de consommateurs Familles rurales, qui publie chaque année un observatoire des prix des biens de consommation courante, le prix moyen des fruits et légumes frais comme les pêches, les pastèques, les poivrons, les tomates grappes ou les haricots verts a bondi de 11 % entre 2021 et 2022, soit deux fois plus que l’inflation pourtant déjà très forte. Le prix du panier de fruits a augmenté de 8 % et celui des légumes de 15 % pour les produits issus de l’agriculture conventionnelle. La hausse est plus modérée sur les produits bio qui sont plus chers. Ce qui rend de plus en plus difficile pour les familles modestes de se nourrir correctement.
Mots-clés : Inflation

