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Bon appétit !

17 juin 2021 Brève Économie

Biscuits, farines, fromages, glaces, thés… À la date du 16 juin, quelque 7 491 produits vendus dans les supermarchés, y compris « bios », ont été retirés des rayons. Leur point commun ? Ils contiennent tous de l’oxyde d’éthylène, un pesticide classé comme agent cancérogène, mutagène et reprotoxique interdit en Europe depuis… 2011.

Interdit, oui. Mais jusqu’à présent, cette molécule n’était pas recherchée en Europe dans les analyses de routine. Et donc, industriels et importateurs ont pu s’en donner à cœur joie et nous empoisonner à qui mieux-mieux pendant dix ans, sûrs de l’efficacité de la bonne vieille maxime : pas vu, pas pris.

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