Aller au contenu de la page

Attention : Votre navigateur web est trop ancien pour afficher correctement ce site internet.

Nous vous recommandons une mise à niveau ou d'utiliser un autre navigateur.

Accueil > Brèves > 2022 > février > 21

Orpea : rationner les résidents pour mieux gaver les actionnaires

21 février 2022 Brève Société

Le groupe de maisons de retraite Orpea rationne ses résidents à la limite de la sous-alimentation : « 75 grammes de viande, 8 grammes de biscotte concassée, 12 grammes de crème liquide, sel, poivre et un peu de bouillon ». Chez Orpea, ça s’appelle une portion de « bœuf mixé », information tirée du livre Les Fossoyeurs du journaliste Victor Castanet. C’est moins de 20 grammes de protéine. L’apport journalier en protéines des menus chez Orpea est souvent inférieur à 70 grammes et bien insuffisant pour couvrir les besoins du corps. Affamer les personnes âgées pour faire des profits : un exemple parmi d’autres d’une bonne gestion capitaliste.

Mots-clés :

Imprimer Imprimer cet article Réagir Réagir à cet article