Des pizzas Buitoni aux fromages Lactalis en passant par les chocolats Kinder, en quelques jours plusieurs bactéries dangereuses ont été découvertes dans ces aliments conduisant à de graves intoxications, voire à quelques décès. L’industrialisation à outrance des chaines de production alimentaire, couplée à des contrôles sanitaires insuffisants, ont enrichi l’agrobusiness aux dépens de la santé des consommateurs. Et aujourd’hui la malbouffe se venge.
Mots-clés : agro-alimentaire