Les autorités européennes ont décidé d’autoriser de nourrir les poissons d’élevage avec des farines animales. Ce qui n’est pas sans rappeler le scandale de la « vache folle ». Mais, bien sûr, on nous promet que ces farines sont sans danger. Toutefois, la ministre de l’écologie veut créer un label « sans farines animales »... réservé aux consommateurs qui auront les moyens de se payer ces produits. Un label sans doute aussi fiable que la viande « pur bœuf ».